必須脂肪酸って何？

みなさま、こんにちは。

HCC養成講座事務局の友広です。

さて、今回は先日取り上げた"脂質"を構成している脂肪酸の中でも、動物が生きていく上で欠かせない生命維持を司る『必須脂肪酸』についてお話させていただきます(^^)/

いきなりですが、ここでクイズです！

文中にヒントがあります。ぜひお考えくださいね。

答えは最後に★

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Ｑ：犬・猫が食事から摂る必要があると言われている「必須脂肪酸」を含む油としてふさわしいのはどれ？

Ａ：オリーブオイル

Ｂ：バター

Ｃ：アマニ油

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必須脂肪酸とは体内で他の脂肪酸から合成できないために体外から（通常は食事から）摂取する必要がある脂肪酸のこと。

一般的に不飽和脂肪酸の『リノール酸・リノレン酸・アラキドン酸』の3つがこれに当たります。

「オメガ6系」「オメガ3系」などど一度は聞いたことがある思いますが、リノール酸・アラキドン酸は「オメガ6系脂肪酸」、α-リノレン酸は「オメガ3系脂肪酸」となります。

オメガ6系脂肪酸：サフラワー油、ひまわり油、ゴマ油など

オメガ3系脂肪酸：魚油、アマニ油、えごま油（しそ油）など

オメガ6系脂肪酸とオメガ3系脂肪酸は体内の作用を互いに抑制しあう関係であり、バランスを保った摂取が重要とされています。

オメガ6系脂肪酸は炎症性が高く、オメガ3系脂肪酸は抗炎症作用があります。

当講座ではオメガ6系とオメガ3系の最適比率についても学ぶことができ、愛犬・愛猫の日々の食事にお役立ていただけます。

なんとなく良さそうだから・・・ではなく、正しい知識をしっかりと身に付けて愛犬・愛猫との暮らしに活かしませんか？

「毎日の食事が、日々からだを作る」

大切なあのコのために、ぜひ参考にしてくださいね(^^)/

★クイズの答え★

Ｃ：アマニ油

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